|
Vitamine C is, als een anti-oxidant vitamine, onmisbaar voor de gezondheid, speciaal voor het handhaven van een gezonde huid. Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur, is een in water oplosbaar vitamine.
De belangrijkste functie van vitamine C is de vorming en bescherming van collageen, een eiwitverbinding die deel uit maakt van de huid, gewrichten, botten en tanden en voor de sterkte van bloedvatwanden. Vitamine C speelt verder een rol bij de ijzeropname en is onmisbaar voor de vorming van rode bloedcellen en de werking van foliumzuur. Vitamine C versterkt het immuunsysteem, onder meer door de aanmaak en activiteit van witte bloedcellen, cytokinen en interferonen te stimuleren. Het zij gezegd dat vitamine C meer dan elke andere voedingsstof bij het bereiden van voeding vernietigd kan worden, dat het lichaam niet in staat is vitamine C op te slaan en elk teveel wordt uitgescheiden.
Aanbevolen dosering : als voedingssupplement voor volwassenen één vegetarische capsule dagelijks bij voorkeur bij een maaltijd met water of vloeistof innemen tenzij anders voorgeschreven. | 
